2008/11/24

Varma Macka - Sandwich Caliente

Una comida rapida y sabrosa que he aprendido a preparar aqui en este pais tan lejano del nuestro, es lo que se come entre las comidas y son los sandwichs calientes que en idioma sueco se llaman “varma macka”, se entiende que se preparan con lo que se guste y generalmente es una solución rapida para cuando los niños llegan del colegio con el “diente” y deben espera un par de horas para la comida.

Varma Macka (mackor en plural)
Sandwich caliente para 2 personas

Ponga en la lata del horno cuatro rodajas de pan de molde o del pan que ud prefiera, mejor si es delgado..aunque en gustos no hay nada escrito asi que ud le da el toque final..yo solo comento como es una de las miles de variantes.
De carne
A estas cuatro rodajas de pan de molde, pongales mantequilla
Pongales una salsa de carne
Pongale una rodaja de tomate
Pongale queso rallado
Ponga la lata con estos panes al horno a 220 grados
Cuando se derrita el queso y se doren, estan listas (10 min.aprox.)
Pongale un poquito de oregano molido si gusta.

De Atún
Lo mismo que lo anterior solo reemplazando la salsa de carne por el atún de tarro.

Tips! – Ideas
Venden tubos o tarros con pastas (stuvning) de champignone, lansgostino etc…
Pruebe diferentes quesos ejemplo; Mozzarella, gorgonzola ,gauda etc…
Adorne con una hojita de albaca

Para los peques pasa con un vaso de leche..para los mas grandes con una bebida y para los adultos..con una cerveza.

Provecho!

Jorge Leonardo.-